Cà Mau Rao Vặt

cách làm chân

Người đăng: 00292 - nguyễn tấn trung. Thông tin liên hệ: 0379534185

Lượt xem: 87 . Ngày đăng: 19/01/2021




Chân giò hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, làm sao để món ăn này trở nên thơm ngon và phát huy tối đa được giá trị dinh dưỡng vốn có? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Chân giò hầm thuốc bắc hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món chân giò hầm thuốc bắc

  • 600g chân giò heo
  • 1 gói thuốc bắc (bạn có thể tìm mua ở các tiệm bán thuốc bắc, siêu thị, chợ đều có)
  • 100g nấm hương
  • 150g củ năng
  • 100g hạt sen tươi
  • 50g bạch quả tươi
  • Lá quế, ngò rí
  • 3 củ hành tím
  • 1 trái dừa tươi
  • 2 muỗng canh nước cốt hành tím
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, nước tương

    Bước 1: Sơ chế giò heo

    Giò heo sau khi mua về, bạn cạo sạch lông và biểu bì còn dính trên da. Sau đó, đem đi rửa với nước muối loãng và chú ý cọ thật sạch phần móng. Nước muối sẽ giúp cho chân giò trắng sạch và khử mùi hôi hiệu quả.

    Tiếp đó, bạn có thể dùng rơm nướng cháy sém phần da chân giò hoặc dùng đèn khò ga hay bọc chân giò vào giấy bạc rồi nướng trên bếp ga.

    Sau đó, bạn đem chân giò đi rửa sạch dưới vòi nước, chà cho thật sạch lớp muội than còn dính trên chân giò nếu nướng bằng rơm hay khò ga.

    Để chân giò ráo nước rồi chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

    Bạn ướp vào chân giò 2 muỗng canh nước cốt hành tím, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối và ướp trong thời gian 10 phút.

    thui chân giò heo trên bếp lửa

    Bước 2: Sơ chế phần thuốc bắc và nguyên liệu khác

    Bạn ngâm thuốc bắc vào nước cho nở rồi rửa sạch lại, để ráo.

    Phần củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi.

    Nấm hương bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.

    Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, để ráo.

    Bạch quả rửa sạch, để ráo.

    Hành tím đem nướng cho thơm, rửa sạch lại.

    thuốc bắc ngâm và rửa sạch

    Bước 3: Cách hầm chân giò với thuốc bắc

    Cho vào nồi áp suất nước của 1 quả dừa tươi, thuốc bắc, nấm hương, củ hành tím nướng và chân giò vào. Tiếp theo, bạn nêm vào nồi ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Bạn đậy nắp và hầm trên mức lửa vừa trong thời gian 15 phút.

    Sau khi đã hầm được 15 phút, bạn tắt bếp, mở nắp và thêm vào 800ml nước, cho tất cả các loại rau củ còn lại vào. Tiếp theo, bạn nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương. Sau đó, bạn tiếp tục hầm cho đến khi các nguyên liệu rau củ chín mềm là được.

    Bước 4: Thưởng thức và trình bày

    Khi đã hầm chín chân giò, bạn cho ra tô và cho lên trên một ít ngò rí và lá quế.

    Cách làm chân giò hầm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình 1

    Video hướng dẫn làm thịt chân giò hầm thuốc bắc ngon nhất

    Thông tin cách nấu chân giò hầm thuốc bắc tại nhà đơn giản

    • Thời gian chuẩn bị : 25M
    • Thời gian nấu : 30M
    • Tổng thời gian : 55M
    • Số lượng người ăn : 4
    • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
    • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
    • Tổng calories Món ăn : 1020 calories

    Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Chân giò hầm thuốc bắc hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

    Thông tin
    Website : 
    https://cachlambep.net
    Email : 
    cachlamltd@gmail.com

    Social

    https://pastebin.com/u/cachlambepltd

    https://profile.hatena.ne.jp/cachlambepltd/

    https://qiita.com/cachlamltd

    https://scholar.google.com.vn/citations?hl=vi&view_op=list_works&gmla=AJsN-F66xHF7QbaraJFXYuZJEwnq9VGFMdg1gnextQnsjwlK_2WXwthl_Se4z6mzNYVTo9Cui-PVf8Y-Pc2tQBeQDb9kFU3NtvEzbRVhe8wCuEjgr75awSU&user=XRsp6rwAAAAJ

    https://sketchfab.com/cachlambepltd

     

    Brand

    http://www.hanoimoi.com.vn/search-tag?q=cachlambep.net

    https://www.giaoduc.edu.vn/tim-kiem-tin-bai/index.htm?q=cachlambep.net

    https://baodatviet.vn/tag/?q=cachlambep.net

     

    Xem thêm

     

    http://vitinhminhtuan.com/xemchude/13/cach-lam-xoi-mitla-dua-don-gian-tai-nha.html

    https://huuphuc.net/xemchude/792/cach-lam-bo-nhung-me.html

     

Mọi nhu cầu đăng tin và quảng cáo vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH TIN HỌC - THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ SONG HỶ

Địa chỉ: 39 Lý Văn Lâm, Khóm 4, Phường 1, TP. Cà Mau

Điện thoại: 0938 640 127 - 0919 931 582

Email: songhycamau@gmail.com

Cà Mau Rao Vặt - Đăng tin, quảng cáo, việc làm tuyển dụng..

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
Quảng cáo in ấn Châu Á

Quảng cáo in ấn Châu Á

In catalogue, in lịch tết, in túi giấy, tạp chí ...

Khánh Nhi Motel

Khánh Nhi Motel

Phòng đơn, phòng đôi, máy lạnh đầy đủ tiện nghi ...

Cua Năm Căn Cà Mau - Dư Thái Bình

Cua Năm Căn Cà Mau - Dư Thái Bình

Cua thịt, cua gạch, cua cốm, cua Y ...

Quí Điền Seafood

Quí Điền Seafood

Nuôi trồng - Chế biến - Xuất khẩu thuỷ hải sản tươi sống...

DNTN Tân Quang

DNTN Tân Quang

Nhôm - Sắt - Thép. Gia công cửa kéo, cửa nhôm ...

SẢN PHẨM TIN DÙNG
Công ty thuỷ sản Blue Bay

Công ty thuỷ sản Blue Bay

999A Ấp Năm Đảm, Xã Lương Thế Trân, Huyện Cái Nước

In Offset chất lượng cao

In Offset chất lượng cao

Catalogue, tờ rơi, tờ gấp, brochure ...

Trân Châu Seafood - Thuỷ hải sản các loại

Trân Châu Seafood - Thuỷ hải sản các loại

Tôm sú - Tôm thẻ chân trắng - Tôm càng - Mực các loại ...

Đặc sản khô trâu, thịt trâu bò tươi sống

Đặc sản khô trâu, thịt trâu bò tươi sống

Nơi uy tín nhờ chất lượng ...

Thuê xe tay ga, xe số ở Cà Mau

Thuê xe tay ga, xe số ở Cà Mau

Air Blade, Nouvo, Wave, Sirius ... Thủ tục nhanh gọn đơn giản.

Video giới thiệu